研究指出,嬰幼兒因為消化系統發育還不完全,不適合直接飲用礦泉水。礦泉水礦物質含量比較高,會對嬰幼兒的腎臟形成負擔,不過,經過二次加工的純水,因為礦物質含量太低,也可能導致特定礦物質缺乏,同樣不適合幼兒飲用。那到底什麼樣的水,才適合幼兒,專家說,自來水燒開之後再冷卻到室溫,對健康最好。因為沸騰過的水,水中所含的氣體會減少一半,水分子之間的凝聚力增加,和人體細胞內水的特性最為接近,比較容易被人體吸收,必須注意的是,不能用鋁製的壺來煮開水,因為鋁離子,有可能影響寶寶的骨骼和神經發育。